A rómaiak nagy érdeklődéssel keresték egy ehető gyümölcsöt, mert úgy hitték, hogy halhatatlanságot biztosít. Vajon a nagy keresés után mi került az asztalukra? Igen, éppen almák, amelyek kalciumot, vasat, magnéziumot, nitrogént, foszfort, káliumot és cinket biztosítanak. Tartalmaznak továbbá katechint, pektint (ami oldható rostként működik), aminosavakat, savakat, különböző cukrokat (glükóz, szacharóz és fruktóz), kvercetint és szorbitot. A közhiedelem szerint, az almák segítenek a zsírok jobb emésztésében.
Ezért jó ötlet lehet desszertként fogyasztani a főétkezés után. C-vitamint, oldható rostokat és flavonoidokat tartalmaz, ezért olyan előnyös, ha gyakran fogyasztjuk. Ajánlott a rágcsálnivalók és előételek közé beépíteni, mivel így sokkal egészségesebb étrendet tartunk fent. Az almák kiváló tápértékű élelmiszerek, ráadásul az étvágyat is csillapítják, ami azt jelenti, hogy segít elkerülni az étvágytalanságot, az édességek nassolását, az egészséges testsúly fenntartását, sőt, a jó bélmozgást is. Bővebben…